Sheghel Emeh Labneh Balls - شغل أمي لبنة مكعزلة سادة

Lebanese Isolated Labneh refers to labneh that has been further strained to remove as much whey as possible, making it thicker and denser compared to regular labneh. This type of labneh is often richer and creamier, making it ideal for spreading or serving with olive oil and za’atar.

Isolated labneh is commonly used in various Lebanese dishes, such as manakish, sandwiches, or as an appetizer alongside vegetables and olives.

لبنة لبنانية مكعزلة تعني لبنة مصفاة بشكل إضافي لإزالة أكبر كمية ممكنة من مصل اللبن، مما يجعلها أكثر كثافة وسماكة مقارنة باللبنة العادية. غالبًا ما تكون هذه اللبنة أكثر غنىً ودسامة، ما يجعلها مثالية للدهن أو للتقديم مع زيت الزيتون والزعتر.

تُستخدم اللبنة المكعزلة في العديد من الوصفات اللبنانية، مثل المناقيش، السندويشات، أو كمقبلات بجانب الخضار والزيتون