لوبيا مجففة مطهوة على الطريقة اللبنانية التقليدية، تُحضّر من اللوبيا الطازجة مع الطماطم والثوم والبصل والفلفل مع رشة من الملح لتمنحك نكهة غنية وطبيعية. لإعدادها، تُضاف المكونات مع قليل من زيت الزيتون وتقلب لمدة 10 ثوانٍ، ثم يُضاف 850 مل من الماء ويُترك الخليط ليغلي لمدة 40 دقيقة حتى تحصل على لوبيا طرية وغنية بالنكهات. منتج طبيعي 100٪ خالٍ من المواد الحافظة ويُمكن تقديمه كمقبلات أو وجبة خفيفة من المونة المنزلية الأصيلة.
