كبيس اللفت الأحمر هو من أطيب وأشهر المخللات الشرقية، يتميز بلونه الأحمر الجذاب الذي يُفتح الشهية، ونكهته المتوازنة بين الحموضة والقرمشة.
يُقدَّم كبيس اللفت الأحمر على الموائد اللبنانية والعربية إلى جانب المشاوي، المازة، السندويشات، أو حتى كإضافة مميزة للمقبلات. يجمع بين البساطة والطعم الغني الذي يذكّر بالنكهات البيتية التقليدية.
